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蒲瓜筒骨汤

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“有些日子没有买筒骨了，今天早上去农贸市场买菜买了一根筒骨，搭配蒲瓜来做汤。。。”

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蒲瓜筒骨汤-制作解析

  • 蒲瓜筒骨汤的做法步骤：1
    1
    食材：筒骨（已清洗焯水）、蒲瓜（已清洗去皮切块）
  • 蒲瓜筒骨汤的做法步骤：2
    2
    将焯好的筒骨下入高压锅中。
  • 蒲瓜筒骨汤的做法步骤：3
    3
    随后，加入一些清水。
  • 蒲瓜筒骨汤的做法步骤：4
    4
    加适量的料酒。
  • 蒲瓜筒骨汤的做法步骤：5
    5
    盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 蒲瓜筒骨汤的做法步骤：6
    6
    焖至没气后开盖。
  • 蒲瓜筒骨汤的做法步骤：7
    7
    接着，合入切好的蒲瓜煮开煮至蒲瓜熟软。
  • 蒲瓜筒骨汤的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的盐。
  • 蒲瓜筒骨汤的做法步骤：9
    9
    加适量的味精。
  • 蒲瓜筒骨汤的做法步骤：10
    10
    调味翻匀，即成。
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 朋友聚餐

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