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酸奶溶豆

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“无添加剂的宝宝零食，入口即化，酸奶也是自制的，适合六个月以上的宝宝。”

食材明细

主料
辅料

酸奶溶豆-制作解析

  • 酸奶溶豆的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 酸奶溶豆的做法步骤：2
    2
    酸奶过筛，过滤掉乳清
  • 酸奶溶豆的做法步骤：3
    3
    这是过滤下来的乳清
  • 酸奶溶豆的做法步骤：4
    4
    裱花袋套杯子上准备好
  • 酸奶溶豆的做法步骤：5
    5
    酸奶和奶粉搅拌均匀
  • 酸奶溶豆的做法步骤：6
    6
    蛋白分三次加入糖打至硬性发泡
  • 酸奶溶豆的做法步骤：7
    7
    加入淀粉高速打均匀
  • 酸奶溶豆的做法步骤：8
    8
    取一半蛋白糊和酸奶糊翻拌均匀
  • 酸奶溶豆的做法步骤：9
    9
    再加入剩下一半蛋白糊搅拌均匀
  • 酸奶溶豆的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀的糊
  • 酸奶溶豆的做法步骤：11
    11
    装入裱花袋
  • 酸奶溶豆的做法步骤：12
    12
    把糊挤入烤盘中，挤的时间烤箱上下温100度预热
  • 酸奶溶豆的做法步骤：13
    13
    挤好后放入烤箱，上下温100度烤60分钟
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 婴儿

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