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蜂蜜纸杯蛋糕

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“蜂蜜作为古老的美容健康圣品，如果能跟柔软香滑的蛋糕结合，会锦上添花吗？蜂蜜蛋糕就是以这样的美味走进千家万户。新鲜的鸡蛋，甜滑营养的蜂蜜，配上牛奶和面粉，精心烘焙出来的蜂蜜蛋糕已经成为日常不可缺少的一部分了。

模具：10个中号纸杯”

食材明细

主料
辅料

蜂蜜纸杯蛋糕-制作解析

  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：1
    1
    将蛋清打入无油无水干净的盆中，分3次加入白糖，用电动打蛋器打发至干性。
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：2
    2
    加入蛋黄和蜂蜜
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：3
    3
    用电动打蛋器搅打均匀。
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：4
    4
    筛入低筋粉
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：5
    5
    用刮刀翻拌均匀
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：6
    6
    将植物油和牛奶混合
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：7
    7
    用电动打蛋器搅打乳化
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：8
    8
    加入蛋糕糊
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：9
    9
    用刮刀翻拌均匀
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：10
    10
    将蛋糕糊倒进模具，用力震几下
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：11
    11
    放入预热好的烤箱中层，上下火145度，大约烘烤20分钟
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：12
    12
    表面上色均匀即可出炉
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：13
    13
    成品图
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：16
    16
    成品图
  • 蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：17
    17
    成品图
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 夏季食谱 学生

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