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饺皮芝士烤肠

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“头天中午包饺子时剩下几张饺皮没舍得扔，到第二天早上便做了这款中西结合的早点——饺皮芝士烤肠，味道还真不错，尤其是里面的香肠特别提味，嚼在嘴里又鲜又香，还带有一点罗勒的回香，再加上芝士的奶香，饺皮的酥脆，入口的那一刻非常美妙。”

食材明细

主料
辅料

饺皮芝士烤肠-制作解析

  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：1
    1
    备好所需食材
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：3
    3
    芝士片一分为二
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：4
    4
    香肠煎熟后放凉
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：5
    5
    将冷却后的香肠对半切开
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：6
    6
    在饺子皮上刷一层薄油
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：7
    7
    把芝士片放在饺皮中间（芝士有点宽，后来我切掉了一点，否则不好封口）
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：8
    8
    把香肠放在中间
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：9
    9
    在饺皮的封口处抹上蛋液
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：10
    10
    把上端的饺皮压下来封好口
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：11
    11
    依次做好后摆放在不粘烤盘中，并在上面刷一层蛋液
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：12
    12
    均匀的撒上椰蓉
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：13
    13
    烤箱上下火200度预热5分钟，将烤盘放置在中层，烤制10分钟，芝士融化，表皮上色即可
  • 饺皮芝士烤肠的做法步骤：14
    14
    炉后稍微散散热，待不烫了再吃
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶 夏季食谱 学生

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