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菠菜木耳拌花生米

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“木耳，菠菜，芝麻都是补铁好食材，这道凉拌菜，取材方便，制作简单，吃起来味道不错爽口，鲜香，解腻。可作为节日餐桌上解腻菜。据说水果早上吃是金，中午是银，晚上是铜。苹果具有一日一苹果，医生远离我的功效，所以我摆了一圈苹果放在盘边，增加了美感，又达到了营养需求 。”

食材明细

主料
辅料

菠菜木耳拌花生米-制作解析

  • 菠菜木耳拌花生米的做法步骤：1
    1
    菠菜摘洗干净，切寸断，焯水变翠绿捞出过凉水。
  • 菠菜木耳拌花生米的做法步骤：2
    2
    木耳也焯水2分钟过凉水捞出，大的撕小朵。
  • 菠菜木耳拌花生米的做法步骤：3
    3
    菠菜攥干水放在大的瓷碗里，放剁碎的蒜末，鲜味生抽，精盐，味精，撒上芝麻，放入木耳，铺上熟花生米，吃时拌匀。
  • 菠菜木耳拌花生米的做法步骤：4
    4
    拌匀后放在一大点的平盘中，苹果切成橘瓣状，均匀摆在盘边上，大功告成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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