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红薯豆沙饼
老吴美食
“
每天把早餐做成花??,心情也像花一样
”
食材明细
主料
红薯
2个
糯米面
适量
辅料
豆沙馅
适量
植物油
适量
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红薯豆沙饼-制作解析
1
红薯去皮切小片,放入小碗,在小碗里放入半碗清水,放入微波炉,中高火加热六七分钟
2
把红薯用勺子碾成泥
3
放入适量糯米粉,和成面团
4
面团以不粘手为宜,揉光滑
5
面团分成大小差不多的小面团
6
压平,放入豆沙馅
7
包成小饼
8
煎锅放入适量植物油,放入豆沙饼
9
煎好一面翻面,煎好另一面出锅即可
10
摆盘,外焦里嫩,香甜可口
11
摆盘
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 下午茶 夏季食谱 学生
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