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红白双色曲奇

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“做了双色的吐司，把高筋面粉都用完了。还好还好，还有一袋儿低筋面粉，那就来试试双色的曲奇。混合着黄油的香气，曲奇的酥脆，嗯~好吃呢~”

食材明细

主料
辅料

红白双色曲奇-制作解析

  • 红白双色曲奇的做法步骤：1
    1
    黄油切成小块儿，室温软化。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：2
    2
    打发至体积膨胀，颜色变白。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：3
    3
    分次倒入鸡蛋液，每次都打至充分吸收。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：4
    4
    放入白糖、筛入低粉和糖粉。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：5
    5
    用刮刀搅拌至无干粉的状态。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：6
    6
    取出一半，放入红曲粉。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：8
    8
    两色的面团放入裱花袋中，挤出花型。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：9
    9
    预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：10
    10
    烤好以后完全放凉。
  • 红白双色曲奇的做法步骤：11
    11
    够酥脆~
  • 红白双色曲奇的做法步骤：12
    12
    黄油有淡淡的奶香味儿~
  • 红白双色曲奇的做法步骤：13
    13
    哈哈~
  • 红白双色曲奇的做法步骤：14
    14
    开吃啦~
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使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 下午茶 学生

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