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香蕉巧克力马芬

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“相比海绵蛋糕和戚风蛋糕需要鸡蛋打发，马芬算是快手的蛋糕之一了。做了这款香蕉巧克力马芬，加入了一根大香蕉，混合了巧克力豆，烘烤的时候都能闻到淡淡的香蕉香气呢~”

食材明细

主料
辅料

香蕉巧克力马芬-制作解析

  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：1
    1
    香蕉去皮，放入碗中。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：2
    2
    碾成香蕉泥。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：3
    3
    打入两个鸡蛋，倒入玉米油。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：4
    4
    充分搅拌均匀。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：5
    5
    筛入低筋面粉和泡打粉。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：6
    6
    加入白糖。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：7
    7
    用刮刀翻拌均匀。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：8
    8
    放入耐烘烤的巧克力豆。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：9
    9
    翻几下。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：10
    10
    倒入六连不沾模具中，八分满。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：11
    11
    撒一层椰蓉，周边放一圈杏仁片。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：12
    12
    中间放一篇香蕉。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：13
    13
    预热烤箱，上下火190度22分钟左右。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：14
    14
    烤好以后自然放凉。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：15
    15
    脱模取出。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：16
    16
    切开看看。哈哈~
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：17
    17
    开吃啦~
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 学生

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