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巧克力酱手撕面包

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“松软可口的手撕面包，简单易做，零添加”

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辅料

巧克力酱手撕面包-制作解析

  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：1
    1
    准备好原材料
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：2
    2
    先倒入牛奶，在面包桶的一个角放细砂糖，另一边角放入盐，再倒入面粉，在面粉中间挖个洞，放入酵母，按发面键，面包机工作起来
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：3
    3
    面包机第一阶段完成（大概15分钟），面团能拉出膜，加入牛油30克（切粒），留5克牛油备用
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：4
    4
    和好的面团，经过面包机的发面过程（约35分钟），取出，排气，擀成长方形约0.5厘米厚
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：5
    5
    均匀涂抹巧克力酱
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：6
    6
    卷起
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：7
    7
    切成4厘米宽的块状，并在面上涂抹牛油（等一下排进模具时避免太过粘连）
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：8
    8
    模具四壁皆涂抹牛油
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：9
    9
    均匀排列到模具中
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：10
    10
    包上保鲜膜，发酵30分钟
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：11
    11
    准备鸡蛋液
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：12
    12
    发酵好的面团，均匀涂抹上蛋液，撒上芝麻，先预热烤箱3分钟，180度20分钟
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：13
    13
    经过20分钟烤制，松软可口的面包出炉了
  • 巧克力酱手撕面包的做法步骤：14
    14
    简单易做的面包，孩子们的最爱
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使用的厨具：烤炉
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶 学生

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