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番茄菌菇牛肉汤
老吴美食
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食材明细
主料
西红柿
2个
杏鲍菇
3个
金针菇
适量
蟹味菇
适量
白玉菇
适量
牛肉
一块
辅料
橄榄油
适量
大蒜
适量
盐
适量
番茄酱
适量
清水
适量
酸咸
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄菌菇牛肉汤-制作解析
1
杏鲍菇,蟹味菇,金针菇,白玉菇适量,每样用了一少半
2
西红柿两个切块
3
热锅入油,蒜末爆香,加入番茄翻炒至出汁,加水烧开
4
菌菇去根,杏鲍菇撕条,入番茄汤锅,大火煮开,中小火煮5-10分钟左右,时间长可以把番茄煮碎汤汁更美味,喜欢吃整块西红柿时间可以缩短些。加入少量番茄酱
5
熟牛肉切片,放入汤锅,加入适量盐,烧开,两分钟关火(也可以用生牛肉,切薄片)
6
盛出,开吃(kaizao)哈哈??
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 晚餐
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