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蘑菇肉圆汤

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蘑菇肉圆汤-制作解析

  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：1
    1
    猪肉用绞肉机绞碎
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：2
    2
    肉末加入料酒一小勺、生抽一小勺、盐半小勺、鸡蛋一个、生粉一勺抓匀腌制一会
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：3
    3
    将腌制好的肉做成小肉球备用
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：4
    4
    蘑菇、香菇、姜、葱洗好备用
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：5
    5
    全部材料备好
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：6
    6
    锅里放油烧热加入姜末炒香
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：7
    7
    加入香菇翻炒
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：8
    8
    加入蘑菇翻炒片刻
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：9
    9
    加入一碗清水烧开
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：10
    10
    加入小肉球
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：11
    11
    再次烧开转中火继续烧5分钟左右
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：12
    12
    加入适量的盐
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：13
    13
    少许糖调味
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：14
    14
    加入葱花即可出锅
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：15
    15
    盛盘享用
  • 蘑菇肉圆汤的做法步骤：16
    16
    成品欣赏
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐

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