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金针木耳鱼丸汤

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金针木耳鱼丸汤-制作解析

  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤：1
    1
    木耳泡发洗净，金针菇切去根部洗净，鱼丸解冻
  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤：2
    2
    热油放金针菇和木耳翻炒至变软
  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤：3
    3
    加入水烧开
  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤：4
    4
    放入鱼丸鱼豆腐再次烧开调入适量盐
  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤：5
    5
    煮至鱼丸泡开，如担心鱼丸不易熟透，也可以把鱼丸鱼豆腐拦腰切断
  • 金针木耳鱼丸汤的做法步骤：6
    6
    待熟透就可以开吃了。盐可以适量加多点，鱼丸鱼豆腐本身是很鲜的，盐适量多点可以调出它的鲜味，不用放鸡精。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐

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