老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

东北大拌菜

老吴美食
“做此菜没有太多的讲究，你愿意放啥就放啥！”

食材明细

主料
辅料

东北大拌菜-制作解析

  • 东北大拌菜的做法步骤：1
    1
    豆腐皮（有些地方叫千张）切条，黄瓜刨丝。
  • 东北大拌菜的做法步骤：2
    2
    有沸水烫2分钟。
  • 东北大拌菜的做法步骤：3
    3
    胡萝卜刨丝。
  • 东北大拌菜的做法步骤：4
    4
    胡萝卜也用沸水烫3分钟。
  • 东北大拌菜的做法步骤：5
    5
    粉丝用水泡软，有沸水煮熟捞出，用冷开水冲凉。
  • 东北大拌菜的做法步骤：6
    6
    香菜切段。
  • 东北大拌菜的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散，加入淀粉搅匀，加淀粉的目的是让蛋皮不容易破。
  • 东北大拌菜的做法步骤：8
    8
    平底锅烧热放油。
  • 东北大拌菜的做法步骤：9
    9
    把蛋液倒入快速摊平。
  • 东北大拌菜的做法步骤：10
    10
    蛋皮切成条状。
  • 东北大拌菜的做法步骤：11
    11
    把以上所有原料放入一个大盆中，加盐，酱油，芝麻油、辣椒粉、辣椒油，白糖、醋，拌匀即可。
  • 东北大拌菜的做法步骤：12
    12
    好吃的打拌菜上桌了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 东北菜 午餐 晚餐 学生

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹