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石磨豆浆

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“豆浆是中国传统饮品，早期由西汉淮南王刘安制作而成，把大豆用水泡涨后经过石磨研磨，过滤，煮沸而成，豆浆营养丰富，且易于消化，容易吸收，与西方国家牛奶不同，豆浆是具有中国民族特色的食品，如今广泛流行全球各国。”

食材明细

主料
辅料

石磨豆浆-制作解析

  • 石磨豆浆的做法步骤：1
    1
    黄豆炮制4-8小时
  • 石磨豆浆的做法步骤：2
    2
    手一捏就成两半
  • 石磨豆浆的做法步骤：3
    3
    将黄豆加入石磨豆浆机，同时匀速加入清水
  • 石磨豆浆的做法步骤：4
    4
    挤压过滤袋将豆渣与豆浆分离
  • 石磨豆浆的做法步骤：5
    5
    豆渣特别细腻，别丢了哦，它可是很好的美食食材
  • 石磨豆浆的做法步骤：6
    6
    加入锅中煮沸后调至中火继续煮3-5分钟，直至出现一层豆浆外衣为止，就可以食用美味的豆浆了。
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使用的厨具：其他、豆浆机、平底锅
所属分类： 饮品 早餐 夏季食谱 午餐

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