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凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜是一道大众且快手的菜,五分钟内就可以搞定,而且很多人都会根据家人的口味调制适合自己的,生活中我也非常喜欢这道菜,今天就展示一下我做的。

食材明细

主料
辅料

凉拌黄瓜-制作解析

  • 凉拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    拿两根黄瓜洗净,蒜根据自己口味
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜用刀背拍扁,切成一块一块的
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    大蒜剥皮洗净切成蒜末
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    将切好的黄瓜摆在盘子里(也可以放在小盆里方便后面搅拌),蒜末放在黄瓜上面,撒上辣椒面、胡椒粉
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    热油,油热后充分泼在辣椒面、胡椒粉上。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    最后倒上酱油、醋、白糖、盐、鸡精、香油等调味料,搅拌均匀装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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