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红豆沙餐包

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“用面包机直接做面包烦了，开始挑战用烤箱做面包，吸取美天小伙伴们的经验，结合自家的食材，相当成功。”

食材明细

主料
辅料
表面

红豆沙餐包-制作解析

  • 红豆沙餐包的做法步骤：1
    1
    把牛奶，鸡蛋，油，糖，盐，面包粉，酵母依次放面包机。启动面团（面包）功能，一次完成后再启动一次，并放入切碎了的葡萄干。
  • 红豆沙餐包的做法步骤：2
    2
    发酵好的面团排气，均匀分成9个剂子，揉圆擀干，如包包子一样包入豆沙馅。放烤盘里。放烤箱37度（发酵功能）1小时。
  • 红豆沙餐包的做法步骤：3
    3
    涂抹面包表面材料。混合成较稀的蛋糊。
  • 红豆沙餐包的做法步骤：4
    4
    面包发酵好后涂2遍蛋糊，中间在面包上再撒些椰蓉。
  • 红豆沙餐包的做法步骤：5
    5
    5度中层，10分钟。
  • 红豆沙餐包的做法步骤：6
    6
    成品图。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 早餐 下午茶 夏季食谱 秋季食谱 学生

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