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晚餐
燕麦葱香苏打饼干
老吴美食
“
甜味的饼干吃的太多太腻了,不妨换个口味试试。这款葱香咸味的苏打饼干,烘烤过程中的葱香味,已经非常的诱人!口感酥脆,微咸的口味越嚼越香,越嚼越有味道,让人欲罢不能。苏打饼干相对于其它的饼干还是非常健康的,因为饼干里油和糖的量都很少,而且添加了燕麦,非常适合高血糖和糖尿病患者哦。
”
食材明细
主料
即食燕麦片
50g
低筋面粉
100g
牛奶
50g
辅料
植物油
30g
小苏打
1g
盐
2g
酵母
4g
葱
适量
咸香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
燕麦葱香苏打饼干-制作解析
1
原料备用,燕麦用是芬兰进口的MyllynParas即食燕麦片,口感更好。
2
牛奶加热30度左右,与酵母混合溶解。
3
小葱切碎备用。
4
取适量的MyllynParas即食燕麦片。
5
然后在牛奶液中加入所有食材和燕麦。
6
揉成均匀的面团后,盖上保鲜膜饧发45分钟左右。
7
面团放在硅胶垫上,用擀面棍擀薄。
8
切成大小相同的小方块。
9
将切好的小方块放到烤盘的油纸上,中间留出适当的间隙。
10
用叉子叉出均匀的小孔。
11
烤箱预热180度,烤20分钟左右。
12
取出晾凉后即可食用。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶 零食
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