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花生牛轧糖

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“花生牛轧糖是流传已久的经典糖果，吃过以后唇齿留香，回味无穷...”

食材明细

主料
辅料

花生牛轧糖-制作解析

  • 花生牛轧糖的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 花生牛轧糖的做法步骤：2
    2
    花生事先烤熟，去皮放入保鲜袋,用擀面杖稍稍压碎
  • 花生牛轧糖的做法步骤：3
    3
    压碎的花生200克备用
  • 花生牛轧糖的做法步骤：4
    4
    黄油50克放入不粘锅小火加热融化
  • 花生牛轧糖的做法步骤：5
    5
    加入棉花糖175克，用铲子搅拌，翻炒至棉花糖全部融化
  • 花生牛轧糖的做法步骤：6
    6
    加入奶粉115克，翻炒匀
  • 花生牛轧糖的做法步骤：7
    7
    奶粉和棉花糖全部融合
  • 花生牛轧糖的做法步骤：8
    8
    加入花生碎不断翻炒，使花生全部裹在棉花糖里
  • 花生牛轧糖的做法步骤：9
    9
    翻炒匀的棉花糖起锅，放在揉面硅胶垫上，趁热用垫子裹住棉花糖挤压花生和棉花糖完全融合没空隙，压匀
  • 花生牛轧糖的做法步骤：10
    10
    放入不沾模具中，压平，高度大约1公分左右
  • 花生牛轧糖的做法步骤：11
    11
    放至温热取出，放在垫好保鲜膜的刀板上
  • 花生牛轧糖的做法步骤：12
    12
    根据自己喜欢的大小宽度，去边，切成宽窄一样的长条，然后切成块即可（要温热的时候切，太凉了就发硬不好切块）
  • 花生牛轧糖的做法步骤：13
    13
    唇齿留香...
  • 花生牛轧糖的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 花生牛轧糖的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 花生牛轧糖的做法步骤：16
    16
    包装好了送人是不是也很漂亮...
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 小清新 高颜值 台湾美食 儿童节 学生

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