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温拌鸟贝

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“鸟贝是一种大型，深水埋栖的双壳贝类，足部肌肉发达，能时常用足从海底飞跃跳起运动，故名鸟贝，俗称“鸟蛤”，鸟贝富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育；富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节；3.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

这次拌鸟贝还省了很多事，直接用的丘比的沙拉汁拌的，真是主妇好帮手”

食材明细

主料
辅料

温拌鸟贝-制作解析

  • 温拌鸟贝的做法步骤：1
    1
    鸟贝买回来泡一会，换几次水，然后处理好内脏
  • 温拌鸟贝的做法步骤：2
    2
    处理好的鸟贝肉放一边备用，这时候烧水
  • 温拌鸟贝的做法步骤：3
    3
    水开后倒入鸟贝，焯五六炒捞出
  • 温拌鸟贝的做法步骤：4
    4
    青红椒、葱切丝
  • 温拌鸟贝的做法步骤：5
    5
    准备好芥末口味的沙拉汁
  • 温拌鸟贝的做法步骤：6
    6
    拌匀即可
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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