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夏日冰粉
老吴美食
“
作为一个资格的四川人,夏天那么热,怎么可能少了凉虾和冰粉呢!?嘿嘿!但是现在有很多人喜欢吃那个凉糕,但是我觉得那个玩意儿没得冰粉有内容!不安逸!!我还是更喜欢冰粉哦!
”
食材明细
主料
冰粉粉
20g
开水
500g
辅料
葡萄干
20g
花生碎
20g
山楂
20g
蜂蜜
10g
醪糟
10g
红糖水
18g
枸杞
5颗
大枣
2颗
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
夏日冰粉-制作解析
1
准备好葡萄干,可以自己选择自己喜欢的,甚至用一些蓝莓干啊,蔓越莓干啊,都是可以的,用梅子干的话,酸酸甜甜也很好吃
2
冰粉粉,每包粉后面都写了配多少水,那么冰粉粉放碗里,烧开水,开水倒入粉碗次之后呢,再用勺子顺着一个方向搅拌二十分钟即可,静置半天,就会凝固啦!
3
花生碎准备好,然后自己在锅里面可以稍微炒一下,更香脆哦
4
山楂片我用的三只松鼠,我觉得这款太甜腻了,不推荐哦!买自己喜欢的吧
5
把这些小配料全部倒进碗里面去!然后再挖一勺粉,自己倒入红糖水,使劲儿搅拌均匀!好吃解暑的冰粉就OK啦
6
再上一张我的冰粉全家福吧!这个配置可能是星级酒店的配置啦!哈哈哈!继续加油哦!爱冰粉,不爱夏天
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 老人 夏季食谱 学生
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