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豆沙麻花棒

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“豆沙麻花棒，制作简单，焦香酥脆，甜度适中，比起油炸的麻花少了许多热量，是一款健康无添加的美味小零食。UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，省时省力又省电。独有的热风功能做起烘焙事半功倍，上色特别均匀相当给力！”

食材明细

主料
辅料

豆沙麻花棒-制作解析

  • 豆沙麻花棒的做法步骤：1
    1
    配料称好备用。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：2
    2
    面粉里倒入白糖。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：3
    3
    倒入橄榄油。（没有橄榄油也可以用玉米油代替）
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：4
    4
    加入盐。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：5
    5
    少量水加至温热（分量内）倒入酵母粉搅拌融化，倒入面粉中。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：6
    6
    倒入余下的水。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：7
    7
    开始和面。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：8
    8
    和成团后，盖上保鲜膜放置温暖处。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：9
    9
    发酵至两倍大。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：10
    10
    面团放在垫子上擀成长方形的面片。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：11
    11
    留下三分之一空白处，铺上一层豆沙。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：12
    12
    空白处的面片向中心折叠过来。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：13
    13
    右边的面片也折叠过去。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：14
    14
    擀成厚度约0.8CM的长条状。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：15
    15
    用刮板切两下，顶端不要切断，第三下切断。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：16
    16
    侧面向上编成小辫子，捏紧封口。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：17
    17
    依次做好放入烤盘中。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：18
    18
    鸡蛋一个打散，用小刷子刷上一层全蛋液（分量外）
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：19
    19
    表面撒上熟芝麻。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：20
    20
    UKOEO猛犸象智能热风炉提前预热：选择热风功能，160度，烤18分钟，表面上色即可。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：21
    21
    时间到，诱人的麻花出炉啦！
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：22
    22
    待晾凉后非常的酥脆哦。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：23
    23
    成品图。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：24
    24
    焦香酥脆，制作简单。
  • 豆沙麻花棒的做法步骤：25
    25
    健康低脂零添加。
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使用的厨具：厨师机、电烤箱
所属分类： 小吃 小清新 老人 零食 学生

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