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凉拌豌豆苗

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食材明细

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辅料

凉拌豌豆苗-制作解析

  • 凉拌豌豆苗的做法步骤：1
    1
    将新鲜的豌豆苗、大蒜、红小米椒等食材洗净备用
  • 凉拌豌豆苗的做法步骤：2
    2
    将锅中烧开水，待水开后将豌豆苗用开水沊1分钟左右，沥干水分
  • 凉拌豌豆苗的做法步骤：3
    3
    将大蒜，辣椒切碎，将辅料适当加入！上锅将植物油少许加热至85度左右，倒入辅料碗中，一次加入花椒油，小磨香油！
  • 凉拌豌豆苗的做法步骤：4
    4
    将沊好水的豌豆苗装盘，将调好的汤汁缓缓倒入豌豆苗上！大功告成可以享用了！
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐

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