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玫瑰酱面包

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“玫瑰酱有浓浓的玫瑰花香，还有甜甜的味道，一般用来冲水喝，这次用来做面包，面包一出炉就闻到玫瑰的花香，玫瑰可以美容，多吃这样的面包，一样可以美美哒。”

食材明细

主料
辅料

玫瑰酱面包-制作解析

  • 玫瑰酱面包的做法步骤：1
    1
    除黄油外，所有主料投入面包机里，和面10分钟，再加入软化的黄油，和面至完全扩展阶段，
  • 玫瑰酱面包的做法步骤：2
    2
    一发，在面包机里室温发酵，面团发至原来2倍大，
  • 玫瑰酱面包的做法步骤：3
    3
    取出排气，分割成6份，
  • 玫瑰酱面包的做法步骤：4
    4
    取一个面团，擀圆后，中间包上玫瑰酱，
  • 玫瑰酱面包的做法步骤：5
    5
    收口放下面，用手拍扁，拿刀在上面划几下，
  • 玫瑰酱面包的做法步骤：6
    6
    随意拧几下，放入模具中，二发，至原来2倍大，
  • 玫瑰酱面包的做法步骤：7
    7
    烤箱预热，上下火，中下层，170度，23分钟左右，注意观察上色情况，可以加盖锡纸防止上色过重，出炉后，晾凉。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 早餐 学生

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