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香菜饼卷

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“想不到单位里是个长龙卧虎的地方，同事教的，只要不怕胖，饼里面放些猪油搅拌更酥，更好吃。怕胖的话加普通油搅拌也可以。”

食材明细

主料
辅料

香菜饼卷-制作解析

  • 香菜饼卷的做法步骤：1
    1
    香菜洗净。
  • 香菜饼卷的做法步骤：2
    2
    香菜切碎，打入一个鸡蛋，加盐。
  • 香菜饼卷的做法步骤：3
    3
    放入适量面粉，适量猪油。
  • 香菜饼卷的做法步骤：4
    4
    加水搅拌，用勺子舀成流水状就行。
  • 香菜饼卷的做法步骤：5
    5
    电饼铛刷油，预热。
  • 香菜饼卷的做法步骤：6
    6
    预热好电饼铛，倒入香菜糊，转动电饼铛，让其覆盖整个圆。按自主络烤。
  • 香菜饼卷的做法步骤：7
    7
    盖上电饼铛1分钟，打开盖子，看煎至固定后，用木勺翻面查看，没熟就进行煎。（不卷的话，煎熟就可以切片品尝了。）
  • 香菜饼卷的做法步骤：8
    8
    卷起香菜饼。
  • 香菜饼卷的做法步骤：9
    9
    切块放入盘中品尝。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐

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