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菌菇鸡汤

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御寒美食,可以当饭吃的菌菇鸡汤,超暖超饱腹还不长胖。

食材明细

主料
辅料

菌菇鸡汤-制作解析

  • 菌菇鸡汤的做法步骤:1
    1
    老母鸡半只,去点鸡油,多块洗净备用。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:2
    2
    香菇,平菇等菌菇处理好,洗净,备用。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:3
    3
    山药去皮,洗净切段,备用。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:4
    4
    锅烧热,倒入鸡块,翻炒至鸡块没有水份,煎的微微发黄,放入生姜片,翻炒几下倒水,水放得多多益善。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:5
    5
    鸡炖开后,放入菌菇,继续大火烧开,再转小火慢慢炖煮。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:6
    6
    炖至鸡块软烂脱骨,鸡汤飘香,放入山药和年糕,大火烧开就可以出锅啦。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:7
    7
    这样满满一碗鸡汤,营养丰富,暖胃驱寒,管饱还不长肉哦!
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 冬季食谱 晚餐

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