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蛋炒饭

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“鸡蛋美食三~”

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蛋炒饭-制作解析

  • 蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    准备食材。剩米饭一碗，各种食蔬碎。这是为了拍照好看，平时随便切切哈哈哈。其实切起来也快的，量少，一会也切好了。
  • 蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    热锅倒油，我不喜油多，最好还是多点油，免得米饭粘锅。油温稍微热了以后转一下锅，把锅润一润。
  • 蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    倒入米饭，稍微翻炒后，磕两个鸡蛋进去，快速翻炒，尽量每粒米包裹蛋液。我今天鸡蛋吃太多，所以只放了一个鸡蛋。
  • 蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    翻炒均匀后倒入各色食蔬。继续翻炒。
  • 蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    翻炒到腊肠透明即可进行下一步。
  • 蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    倒入葱花稍微翻炒几下，关火出锅。
  • 蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    大功告成吃晚饭啦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 老人 午餐 晚餐 学生

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