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五香什锦丸子

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“五香什锦丸子，色香味俱全！”

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五香什锦丸子-制作解析

  • 五香什锦丸子的做法步骤：1
    1
    家里只有蔬菜馒头，（只要是馒头就可以用）馒头切末！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：2
    2
    胡萝卜白萝卜适量，擦丝！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：3
    3
    芹菜适量带叶子切末，圆葱切末，挤几滴柠檬汁！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：4
    4
    蔬菜先调料腌制5分钟，加入适量盐、糖、酱油、耗油、五香粉、芝麻，搅拌均匀！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：5
    5
    准备调料油，八角一个，香叶，毛葱，花椒粒，麻椒粒，姜，蒜，各适量！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：6
    6
    锅里适量油，把食材冷油下锅，炸出香味！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：7
    7
    调好料油，用漏网过滤渣子，倒掉不要，料油倒入馒头碎里！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：8
    8
    蔬菜腌制好，倒入馒头碎里！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：9
    9
    打入一个鸡蛋，搅拌均匀！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：10
    10
    取适量馅料，丸子用手挤搓圆形！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：11
    11
    丸子做好！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：12
    12
    中火上锅炸制金黄，出锅！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：13
    13
    成品！
  • 五香什锦丸子的做法步骤：14
    14
    成品！
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐

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