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香菇拌面
老吴美食
“
早餐吃面热乎乎的,简单又好吃的面食早餐。现在解放双手了用压面机很快就吃到面条了。一边压面条,一边烧水,准备面团的卤汁。如果感觉卤汁麻烦,那就和我一样用香菇酱和麻辣油搭配简单的配料。一碗好吃的早餐来了。
”
食材明细
主料
高筋粉
200g
辅料
水
70ml
香菇酱
适量
麻辣油
适量
盐
适量
香肠
适量
陈醋
一勺
葱
适量
花生碎
适量
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇拌面-制作解析
1
准备好面和水
2
面粉放进面条机,水和盐融合,在面条机的注水孔,加水进机器里、开启面条机压面。
3
三分钟左右面条就会压出来了,如果面条怕沾,可以撒点干粉在面条上边
4
这个比例掌握的特别好,不用撒干面粉,压好的面条不会沾滴,摊开放
5
开大火煮面条,4分钟左右就可以了,如果喜欢吃面条软一些,多煮一会。
6
面条捞出来可以搭配各种配料
7
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来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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