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炸虾片

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“#美食伴佳节#
年味菜～炸虾片
正如虾片包装盒上写的
“小时候的记忆”！
虾片在很多年里都是很多家庭春节聚餐的零食菜大盆菜。。。
记得后来还有五彩的，色素好不好那时也没人太计较，
挺给餐桌增色的倒是真的！
孩子大人都爱吃倒是真的！

随着生活水平的提高，
虾片的辉煌岁月悄然而逝。。。

但，
留在记忆中的美好，
留在齿颊间的香味，
永远不会忘怀。。。

虾片，
犹如一朵朵花儿，
盛开在几代人的心间。。。”

食材明细

主料
辅料

炸虾片-制作解析

  • 炸虾片的做法步骤：1
    1
    虾片～小时候的记忆。。。
  • 炸虾片的做法步骤：2
    2
    好看吧。。。
  • 炸虾片的做法步骤：3
    3
    食用法：将虾片放入加热至190℃--210℃的食用油内炸片刻，浮起即可捞出。。。
  • 炸虾片的做法步骤：4
    4
    锅中放玉米油适量，这个适量因为油炸菜应该是大量一些。。。
  • 炸虾片的做法步骤：5
    5
    看说明，油温应该是很高的，油温低不行的。。。
  • 炸虾片的做法步骤：6
    6
    一个个，几个个炸好。。。最初有糊的，没伸展开的，越炸约好。。。
  • 炸虾片的做法步骤：7
    7
    装盘。。。
  • 炸虾片的做法步骤：8
    8
    摆拍。。。
  • 炸虾片的做法步骤：9
    9
    摆拍。。。
  • 炸虾片的做法步骤：10
    10
    上桌～小菜小酌小回忆，此刻岁月静好。。。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶 零食 学生

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