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肉松迷你包

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肉松迷你包-制作解析

  • 肉松迷你包的做法步骤：1
    1
    牛奶、玉米油、鸡蛋、白糖、盐放入面包机杯里
  • 肉松迷你包的做法步骤：2
    2
    放入高筋面粉放入酵母、用筷子稍搅拌成无干粉状，启动面团、发酵1小时30分钟的和面发酵程序，发酵成两倍大
  • 肉松迷你包的做法步骤：3
    3
    取出面团，排气、醒置15分钟，分坯
  • 肉松迷你包的做法步骤：4
    4
    包入香葱肉松馅，收口朝下
  • 肉松迷你包的做法步骤：5
    5
    摆入烤盘，放入预热的烤箱，下层放一碗热开水，发酵至两大
  • 肉松迷你包的做法步骤：6
    6
    面上刷蛋液，放入180度预热好的烤箱里，烤10分钟
  • 肉松迷你包的做法步骤：7
    7
    注意上色均匀即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶

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