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晚餐
自制意大利面
老吴美食
“
自己做的意大利面,不腻卫生又健康。哈哈??
”
食材明细
主料
瘦肉
适量
意大利面
适量
豌豆
5-10颗
土豆
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
大蒜
两瓣
葱花
少量
辅料
番茄酱
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
其他
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制意大利面-制作解析
1
热水烧开,放入意大利面,加入少许盐巴。面条煮熟后,捞起,放入冷水中冷却后,沥干,加入少许橄榄油稍微拌一下,防止面条黏住变硬。
2
蔬菜材料切丁备用
3
大蒜下锅,加入肉末,蔬菜丁,翻炒。炒至五分熟加小半碗水和番茄酱。煮至汤汁粘稠,加入少许胡椒粉。关火。起锅。
4
摆盘
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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