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紫薯泥油条

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“好久没有吃油条了，偶尔吃一次应该没什么问题，自己制作的话还可以控制材料的应用，这次加入了紫薯泥和全麦面粉，口感不错哦～”

食材明细

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辅料

紫薯泥油条-制作解析

  • 紫薯泥油条的做法步骤：1
    1
    将所有面粉搅拌，加入盐，加入酵母。
  • 紫薯泥油条的做法步骤：2
    2
    紫薯泥加入少量水，化开。
  • 紫薯泥油条的做法步骤：3
    3
    将紫薯泥倒入面粉中，混成团，表面抹一层油，加盖保鲜膜，醒发一晚。
  • 紫薯泥油条的做法步骤：4
    4
    醒发好的面团取出一部分。
  • 紫薯泥油条的做法步骤：5
    5
    案板上抹少许油，将面团整理成想要的油条形状。
  • 紫薯泥油条的做法步骤：6
    6
    然后等油锅热了，就可以下锅炸了，至颜色金黄，捞出。
  • 紫薯泥油条的做法步骤：7
    7
    稍微吸干多余的油分，就可以开吃了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐 宵夜

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