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酸菜肉蒸饺

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酸菜肉蒸饺-制作解析

  • 酸菜肉蒸饺的做法步骤：1
    1
    面粉500克，猪油75克，盐2克，开水300克，用筷子搅拌面粉，面团和好，醒15分钟！
  • 酸菜肉蒸饺的做法步骤：2
    2
    肉馅适量，酸菜馅适量，盐，蚝油，酱油，生抽，葱姜香菜，鸡蛋一个（水少许）顺一个方向搅拌馅料！
  • 酸菜肉蒸饺的做法步骤：3
    3
    取适量面团，下剂子！
  • 酸菜肉蒸饺的做法步骤：4
    4
    擀圆坯！
  • 酸菜肉蒸饺的做法步骤：5
    5
    包入适量肉馅，从一边捏好褶！
  • 酸菜肉蒸饺的做法步骤：6
    6
    全部包好！
  • 酸菜肉蒸饺的做法步骤：7
    7
    大火上锅蒸20分钟，熟了，出锅！
  • 酸菜肉蒸饺的做法步骤：8
    8
    成品！
  • 酸菜肉蒸饺的做法步骤：9
    9
    成品！
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐 饺子 午餐 晚餐

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