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猪肉玉米馅饺子
老吴美食
“
饺子是中国人最喜欢做的一道主食,过年过节都会吃饺子,特别是北方人,一年中吃饺子的次数就更多了。饺子馅也有很多种,今天这款饺子是猪肉玉米馅,头一天煮的老玉米没有吃完,把玉米粒剥了下来,加了些猪肉馅做成了玉米猪肉馅。这个馅包成出来的饺子,孩子很喜欢吃。
”
食材明细
主料
饺子粉
300克
水
165克
辅料
猪肉馅
250克
葱花
适量
姜粉
适量
玉米粒
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
盐
适量
花生油
适量
料酒
适量
香油
适量
咸甜
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
猪肉玉米馅饺子-制作解析
1
将面包桶内倒入清水165克。
2
再加入300克饺子粉。
3
将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中,使用和面菜单和面10分钟。
4
0分钟后和面完毕。
5
取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。
6
利用醒面时间进行拌馅:将除玉米粒外的所有材料放入盆中。
7
用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。
8
加入玉米粒。
9
再搅拌均匀后备用。
10
将面团取出,揉面分割成饺子剂。
11
用擀面杖擀出一些饺子皮。
12
取一个饺子皮,中间放入馅。
13
包成饺子形状。
14
饺子都包好了。
15
现在可以煮饺子了。
16
成品图。
17
成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:面包机、煮锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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