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西府醋粉

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“陕西美食：西府醋粉.醋粉是陕西西府地区独特的传统美食。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。这些粮食一般是小麦，大麦，高粱等等。残渣处理后，会做成一种非常好吃的食物——醋粉！做法和凉皮相似，就是原材料大不相同，味道非常好，而且营养棒极了！”

食材明细

主料
辅料

西府醋粉-制作解析

  • 西府醋粉的做法步骤：1
    1
    取适量醋粉入碗中。
  • 西府醋粉的做法步骤：2
    2
    配菜准备就绪。
  • 西府醋粉的做法步骤：3
    3
    这个是重点哦！蒜末用油激出香味。
  • 西府醋粉的做法步骤：4
    4
    倒在醋粉中。
  • 西府醋粉的做法步骤：5
    5
    加入盐，醋，生抽，香油，油泼辣子搅拌均匀即可。
  • 西府醋粉的做法步骤：6
    6
    酸辣过瘾，美美哒。
  • 西府醋粉的做法步骤：7
    7
    成品图。
  • 西府醋粉的做法步骤：8
    8
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 陕西菜 午餐 晚餐

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