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麻酱菠菜

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麻酱菠菜-制作解析

  • 麻酱菠菜的做法步骤：1
    1
    菠菜洗净切寸段。
  • 麻酱菠菜的做法步骤：2
    2
    用开水焯一下，攥干水备用。
  • 麻酱菠菜的做法步骤：3
    3
    蒜切末。
  • 麻酱菠菜的做法步骤：4
    4
    用1勺芝麻酱、2勺醋、1勺生抽、1小勺糖、适量盐和香油调好酱汁。
  • 麻酱菠菜的做法步骤：5
    5
    油锅烧热，炸一点花椒油。
  • 麻酱菠菜的做法步骤：6
    6
    把酱汁和蒜末倒在菠菜上，浇上烧热的花椒油拌匀，洒上熟芝麻即可。
  • 麻酱菠菜的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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