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滑肉土豆咖喱饭

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“久闻咖喱料理很下饭，今日买了一盒咖喱做来试试。日式风味的咖喱还可以的！”

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辅料

滑肉土豆咖喱饭-制作解析

  • 滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：2
    2
    瘦肉切块。
  • 滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：3
    3
    肉块放入少许淀粉揉匀。
  • 滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：4
    4
    土豆削皮切块，用水泡一下。
  • 滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：5
    5
    热油，放入肉块，煸香。
  • 滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：6
    6
    倒入土豆块，加少许盐调味。
  • 滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：7
    7
    肉块和土豆炒得差不多的时候，倒入漫过肉块的清水，放入20克咖喱。
  • 滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：8
    8
    大火煮沸转小火，盖上锅盖，闷15分钟。
  • 滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：9
    9
    咖喱汁有明显减少时，就可以关火摆盘了。
  • 滑肉土豆咖喱饭的做法步骤：10
    10
    舀一勺土豆肉咖喱，倒扣一碗饭，即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食

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