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迷彩玛德琳

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“玛德琳是法国特别具有代表性的一款甜点，也叫贝壳蛋糕，做法和材料简单，可做出来的味道却特别独特，一口可以品尝到三种口味，让人回味无穷”

食材明细

主料
辅料

迷彩玛德琳-制作解析

  • 迷彩玛德琳的做法步骤：1
    1
    模具里涂上一层黄油，再撒上面粉。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤：2
    2
    把黄油隔热水溶化。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤：3
    3
    碗里打入鸡蛋，倒入细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤：4
    4
    加入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅匀。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤：5
    5
    倒入融化好的黄油。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤：6
    6
    将面糊平均分成三等份，其中两份各筛入抹茶粉和可可粉，搅拌均匀，分别装入裱花袋。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤：7
    7
    分别挤入模具7分满。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤：8
    8
    烤箱提前预热，上下火180度，烤15分钟。
  • 迷彩玛德琳的做法步骤：9
    9
    出炉。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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