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菠菜拌腐竹

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“简单清爽，味道好。”

食材明细

主料
辅料

菠菜拌腐竹-制作解析

  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：2
    2
    腐竹提前用冷水泡1-2小时。
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：3
    3
    菠菜洗净切段。
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：4
    4
    干红辣椒切段；姜切丝。
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：5
    5
    泡发的腐竹切段。
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：6
    6
    腐竹煮熟捞出沥水。
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：7
    7
    菠菜放沸水中焯熟捞出。
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：8
    8
    锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉，放入干辣椒和姜丝，加盐。
  • 菠菜拌腐竹的做法步骤：9
    9
    将做好的调味倒在菠菜和腐竹上拌匀即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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