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酸辣可口萝卜皮

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“萝卜是一种既可以当水果吃又可以当蔬菜食用的食物。营养价值极为丰富，萝卜中含有很多种微量元素，可以有效增强和提高人体的免疫功能。
今天的萝卜一菜两吃，萝卜皮凉拌，萝卜肉切丝加上高汤晶莹剔透好吃不上火。”

食材明细

主料
辅料

酸辣可口萝卜皮-制作解析

  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：1
    1
    酸辣可口。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：2
    2
    食材准备好。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：3
    3
    萝卜切段将萝卜皮切下来。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：4
    4
    改刀切小块。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：5
    5
    加适量盐腌渍30分钟。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：6
    6
    姜丝、蒜片、红辣椒圈放入碗中。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：7
    7
    加入生抽、老抽、白糖、蚝油、味精、香醋。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：8
    8
    加入适量蒸鱼豉油，适量白开水稀释。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：9
    9
    腌渍好的萝卜皮挤出掉水分。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：10
    10
    加入调好的汁。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：11
    11
    加入适量芝麻油，盖上盖子放冰箱冷藏1-2天即可。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：12
    12
    酸辣鲜甜口口爽脆。
  • 酸辣可口萝卜皮的做法步骤：13
    13
    萝卜丝晶莹剔透。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜

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