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腰果凉拌蔬菜丁

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“色彩鲜艳，口感酸甜，搭配坚果，营养美味，是夏季必备的凉拌菜哦！”

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腰果凉拌蔬菜丁-制作解析

  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：1
    1
    准备好食材，胡萝卜洗净切成丁，西芹洗净撕去老茎，切成丁，黄瓜洗净去皮切成丁备用。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：2
    2
    即食腰果适量。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：3
    3
    把胡萝卜丁及西芹丁下锅焯一下水，加入适量盐，保持蔬菜的色泽。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：4
    4
    准备好一个大碗，把焯好的蔬菜丁放入凉开水中浸泡一下，沥干水份备用。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：5
    5
    把黄瓜丁放入大碗内。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：6
    6
    另准备一个小碗，准备好调味料，即放入适量盐，生抽，香醋，糖，凉开水搅拌均匀。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：7
    7
    把调好的汁淋在蔬菜丁上。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：8
    8
    把适量芝麻油倒入碗中。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀后，倒入腰果及芝麻。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：10
    10
    把搅拌好的蔬菜丁倒入盘中即可。
  • 腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：11
    11
    成品图。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱

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