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可可面包棒
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食材明细
主料
高筋面粉
350g
可可粉
50g
细砂糖
50g
鸡蛋
1个
淡奶油
100g
牛奶
50g
酵母
1.5g
辅料
盐
3g
其他
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
可可面包棒-制作解析
1
把所有材料都投进面包机桶内。
2
启动和面功能,调至22分钟,揉至面团光滑即可拿出。
3
滚圆放进料理盆中盖上保鲜膜发酵。
4
发酵好的面团,用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了。
5
把面团擀成长方形。
6
对折起来,再次擀成长方形。
7
对中切开,切成条状。
8
两头拿起拧一下,然后码在烤盘上,再次发酵至1倍大。
9
送进预热的的烤箱,上下火170度18分钟。
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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