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荞麦猪肉蒸饺

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“没有荞麦面也可以吃上荞麦饺子哦，而且做起来简单方便，最重要的是货真价实的荞麦饺子，没有任何的掺杂，市场上面的荞麦饺子，面条，颜色都是黑褐色的，谁知道里面加的什么东西呢？”

食材明细

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辅料

荞麦猪肉蒸饺-制作解析

  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：1
    1
    荞麦米洗净。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：2
    2
    放豆浆机打成糊。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：3
    3
    打好的荞麦糊。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：4
    4
    加面粉和成光滑的面团。静置十分钟。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：5
    5
    芸豆洗净用热水绰好后用凉水过一遍，控水备用。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：6
    6
    剁好的肉馅和芸豆。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：7
    7
    葱姜剁碎加调料调好肉馅。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：8
    8
    静置好的面团，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子，然后幹包子皮。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：9
    9
    包好的饺子。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：10
    10
    蒸锅加水，把篦子上面铺好笼布，把饺子放在上面。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：11
    11
    中火蒸15分钟。饺子就熟了。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：12
    12
    大蒜打泥调好蒜汁。饺子装盘。
  • 荞麦猪肉蒸饺的做法步骤：13
    13
    味道美哒哒
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

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