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番茄鸡蛋汤

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辅料

番茄鸡蛋汤-制作解析

  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    葱姜切碎,胡萝卜,黄瓜切同样大小的小丁,熟虾切小丁,木耳切碎。西红柿切小丁。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    锅烧热,倒入少许食用油,炒香姜末,加入西红柿丁炒几次,然后加入黄瓜丁,胡萝卜丁,虾丁,木耳碎,继续翻炒几次。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    开大火,加入清水,少许料酒,少许生抽,煮沸,转小火,再煮五分钟后,加入蛋花。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    撒少许盐,胡椒粉,香油,撒入葱花,出锅即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹

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