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豇豆猪肉水饺
老吴美食
“
大爱各种饺子,今来一款:豇豆猪肉水饺!荤素搭配,营养均衡。家常美味,供大家参考!
”
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
猪肉
适量
豇豆
适量
葱
适量
姜粉
适量
麻油
适量
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豇豆猪肉水饺-制作解析
1
取适量面粉,加水和成软硬适中的面团,醒至二十五分钟。
2
豇豆洗净入开水锅焯熟。
3
葱,肉备用。
4
豇豆改刀成末去水。
5
肉剁成泥用豇豆末一同拌匀。
6
馅中加五香粉和姜粉,用热油淋入,放入盐、加麻油。
7
一个方向搅拌上劲备用。
8
取适量面团搓成条,改刀同等大小的剂子擀皮。
9
开始包饺子喽。
10
依次包好入盘备用。
11
饺子入开水锅中煮开三次,盛起入盘。
12
辣椒粉用热油淋入,加盐,葱,生抽一同调制料碗,搭配同食。
13
成品图
14
成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面食 饺子
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