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蜜薯西芹剪刀面

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“筋道，咸鲜，麻辣，好吃??”

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蜜薯西芹剪刀面-制作解析

  • 蜜薯西芹剪刀面的做法步骤：1
    1
    西芹切小丁，胡萝卜用模具压花，小米椒切小段。
  • 蜜薯西芹剪刀面的做法步骤：2
    2
    锅内适量油烧热，花椒，葱姜放入炒香。
  • 蜜薯西芹剪刀面的做法步骤：3
    3
    西芹，胡萝卜，小米椒放入翻炒。
  • 蜜薯西芹剪刀面的做法步骤：4
    4
    半碗开水。
  • 蜜薯西芹剪刀面的做法步骤：5
    5
    适量盐，生抽，老抽，火锅辣汤红油适量，开锅关火。
  • 蜜薯西芹剪刀面的做法步骤：6
    6
    蜜薯面团适量，揉光滑备用。
  • 蜜薯西芹剪刀面的做法步骤：7
    7
    煮锅开锅，转小火，左手拿面团，右手执剪，剪成合适大小孤形面，中火煮两三滚儿。
  • 蜜薯西芹剪刀面的做法步骤：8
    8
    捞出过凉水，舀上西芹汤卤即可。
  • 蜜薯西芹剪刀面的做法步骤：9
    9
    成品。
  • 蜜薯西芹剪刀面的做法步骤：10
    10
    成品。
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使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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