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蜂蜜荞麦饼

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“刚买的不粘锅，迷上煎各种饼。”

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蜂蜜荞麦饼-制作解析

  • 蜂蜜荞麦饼的做法步骤：1
    1
    将荞麦面粉、蜂蜜、水调在一起，大概到有点稠度，如图所示效果即可。
  • 蜂蜜荞麦饼的做法步骤：2
    2
    用个圆勺取一勺，一边倒，一边转动锅，让面饼尽量薄一点，就会出现类似专业的蜂窝孔。注意:煎的过程用中小火，不然容易糊。
  • 蜂蜜荞麦饼的做法步骤：3
    3
    盖上锅盖闷一下，等白色的面粉全部变色，其实面饼就熟了。
  • 蜂蜜荞麦饼的做法步骤：4
    4
    用筷子轻轻挑起，翻个面再闷几秒，口感会更好一点。
  • 蜂蜜荞麦饼的做法步骤：5
    5
    起锅装盘。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐

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