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炸洋葱圈

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炸洋葱圈-制作解析

  • 炸洋葱圈的做法步骤：1
    1
    洋葱洗净切圈。
  • 炸洋葱圈的做法步骤：2
    2
    打一个鸡蛋，加少许盐搅匀。
  • 炸洋葱圈的做法步骤：3
    3
    一半面粉，一半面包糠，面包糠里加入少许五香粉拌匀。
  • 炸洋葱圈的做法步骤：4
    4
    洋葱擦干水分，沾少许面粉，沾少许鸡蛋，沾上面包糠。
  • 炸洋葱圈的做法步骤：5
    5
    油烧至六成热，下入洋葱圈炸十余秒至金黄，再复炸一遍，控油。
  • 炸洋葱圈的做法步骤：6
    6
    洗几片生菜，擦干水分，洋葱圈摆在上面，挤上少许柠檬汁，放上柠檬片摆盘即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶

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