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红烧肉盖浇饭
老吴美食
“
What,瘦肉也能用来做红烧肉的?是的,你没听错!这款盖浇饭就是红烧瘦肉饭。
”
食材明细
主料
瘦肉
100g
圣女果
适量
油麦菜
适量
辅料
葱
少许
蒜
少许
生姜
少许
酱油
少许
蚝油
少许
盐
少许
冰糖
5g
酸甜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧肉盖浇饭-制作解析
1
瘦肉切成超薄片。
2
圣女果洗净对半切开。
3
拍蒜末,切,姜片。
4
锅中加少许油,开启煮饭的按键,倒入蒜末姜片煸炒出香。
5
倒入肉片和圣女果,加入冰糖,盐,酱油,蚝油等配料。
6
倒入没过食材的水,开启电饭煲的精华煮功能,炖煮半小时。
7
红烧肉煮熟,盘子中倒扣一碗饭,浇上勺红烧肉,背上几条煮熟的油麦菜,开动啦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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