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萝卜丝素饼
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食材明细
主料
面粉
半斤
萝卜
半根
大葱
半根
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
适量
姜粉
适量
花生油
少量
麻油
少量
发酵粉
半勺
小麦胚芽
3勺
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
萝卜丝素饼-制作解析
1
面粉加入发酵粉,小麦胚芽,用温水和面。
2
和好面用保鲜膜封住。
3
趁着面团发酵,来准备馅。萝卜刨丝后加一勺盐,挤出水,加入葱花。
4
加入黑胡椒粉,花生油,生抽,麻油。
5
发好的面团。
6
包子的手法压一下就成了馅饼,锅子里加油烧热后放入馅饼。
7
加入三分之一的热水,大火烧完水后换小火,饼鼓起时就熟了。
8
来吧,食指大动的美味。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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